CURSO DE DERIVADOS E PROCESSAMENTO DE LEITE SÃO OFERTADOS PELO DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA
Nos dias 20 e 21/09 no Salão Paroquial, foi ministrado o curso de derivados e processamento de leite para 12 agricultores de Coronel Freitas. O curso é uma parceria do Senar – Sindicato dos Produtores Rurais de Chapecó e Prefeitura através do Departamento de Agricultura e Epagri.
Na oportunidade os alunos do curso aprenderam desde a higienização correta além de uma grande variedade de receitas de processamento no derivado de leite. O objetivo da Prefeitura para essa ação é trazer conhecimento para os agricultores e que possam aprender e desenvolver alimentos para consumo próprio ou até mesmo como uma forma de renda extra.
Ao final do curso as alunas realizaram um grande banquete com todos os alimentos produzidos durante esses dois dias cursos. O prefeito Ade esteve presente para prestigiar esse momento de confraternização e alegria.
Coronel Freitas é ação em todo lugar.
